Soc doctor en història, diplomat en ciències empresarials i tinc un màster oficial en organització d'empreses, comptabilitat i finances. La meva activitat s'ha desenvolupat en l'àmbit de la investigació social i històrica, tant bàsica com aplicada, i la docència.
M'he especialitzat en l'anàlisi de qüestions i fenòmens associats a l'alimentació, el consum i l'esport.
