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COMER Y CORRER: Desmontando los mitos de la alimentación de los runners
PRESENTACIÓN
Se trata de un libro de divulgación dirigido tanto a corredores populares como a los que prefieren, simplemente, correr en su tiempo libre. Tiene como objetivo ayudar al lector (o runner) a reconocer qué hay de verdad y qué hay de mito en la alimentación de los corredores, pero también resolver todo tipo de dudas que surgen entre este colectivo (por ejemplo, qué consumir antes de una carrera o qué comer y beber una vez esta concluye, como afrontar carreras de largas distancias como la maratón, si es o no beneficioso el consumo de suplementos deportivos...). En definitiva, se trata de un trabajo útil. para promover una alimentación adecuada y saludable entre los entusiastas de la carrera a pie.
AUTORES
Julio Basulto (@JulioBasulto_DN) y Juanjo Cáceres (@juanjocaceresn)
Prólogo: Joan Coscubiela (@jcoscu)
PUNTOS DE VENTA (selección)
CASA DEL LIBRO
FNAC
ALIBRI
LA CENTRAL
Se trata de un libro de divulgación dirigido tanto a corredores populares como a los que prefieren, simplemente, correr en su tiempo libre. Tiene como objetivo ayudar al lector (o runner) a reconocer qué hay de verdad y qué hay de mito en la alimentación de los corredores, pero también resolver todo tipo de dudas que surgen entre este colectivo (por ejemplo, qué consumir antes de una carrera o qué comer y beber una vez esta concluye, como afrontar carreras de largas distancias como la maratón, si es o no beneficioso el consumo de suplementos deportivos...). En definitiva, se trata de un trabajo útil. para promover una alimentación adecuada y saludable entre los entusiastas de la carrera a pie.
AUTORES
Julio Basulto (@JulioBasulto_DN) y Juanjo Cáceres (@juanjocaceresn)
Prólogo: Joan Coscubiela (@jcoscu)
PUNTOS DE VENTA (selección)
CASA DEL LIBRO
FNAC
ALIBRI
LA CENTRAL
REFERENCIA COMPLETA
Basulto, Julio; Cáceres, Juanjo. Comer y Correr. Desmontando los mitos de la alimentación de los runners. Barcelona: Penguin Random House, 2014. ISBN: 9788490328002. Formato papel y ebook.
ENTREVISTAS (TELEVISIÓN)
- Para todos la Dos (entrevista a Julio Basulto y Juanjo Caceres, 11/4/2014)
ENTREVISTAS (AUDIOS)
- Matí a 4 Bandes (entrevista a Juanjo Caceres, des de minut 29, 14/3/2014)
- Ser Consumidor, con Jesús Soria (desde minuto 36:25, entrevista a Julio Basulto y Juanjo Cáceres, 16/3/2014)
- Esports en Xarxa (secció Esport i Salut, amb Loles Vives), entrevista a Julio Basulto i Juanjo Caceres (27/3/2014)
- Via Verda (La Xarxa), entrevista a Juanjo Caceres (2/4/2014)
- Sense límit (RNE Ràdio 4), entrevista a Julio Basulto i Juanjo Caceres (5/4/2014, des del minut 10)
ENTREVISTAS Y RESEÑAS (Prensa y otros)
- Juan Revenga (blog "El nutricionista de la general") (reseña del 6/3/2014)
- Luis Arribas (blog "Runstorming"),(reseña del 6/3/2014)
- Run & Walk, (reseña, 9/3/2014)
- David Blay (grada 360), entrevista Julio Basulto (13/3/2014)
- CMD Sport
- El Péndulo (entrevista a Julio Basulto, 17/3/2014; reseña)
- Trabalibros (entrevista a Julio Basulto y Juanjo Cáceres; reseña, 17/3/2014).
- La Opinión de Málaga (reseña, 19/3/2014)
- El Punt Avui, entrevista Julio Basulto (2/4/2014)
- M80 La noche es para ti- Reseña por Ana Duran (3/4/2014)
- La Vanguardia Digital, entrevista a Julio Basulto y Juanjo Caceres (4/4/2014)
- Lucía Martínez (blog "Dime Qué Comes"), (reseña, 24/3/2014)
- Men's Health (Titanes del Desierto, Sergio Fernández Tolosa, marzo 2014)
ÍNDICE DEL LIBRO
1. Lo que tal vez no sepas (y deberías saber) sobre alimentación, salud y correr.
2. ¿Debe cambiar tu dieta si corres habitualmente?
3. Entre los 5 kilómetros y la media maratón.
4. El maratón, la prueba por excelencia.
5. Ayudas ergogénicas. Suplementos para recuperarse de las lesiones, para mejorar el rendimiento, y un triste etcétera.
6. Correr con cabeza: recomendaciones y consejos para el atleta en situaciones diversas.
7. Para concluir
Basulto, Julio; Cáceres, Juanjo. Comer y Correr. Desmontando los mitos de la alimentación de los runners. Barcelona: Penguin Random House, 2014. ISBN: 9788490328002. Formato papel y ebook.
ENTREVISTAS (TELEVISIÓN)
- Para todos la Dos (entrevista a Julio Basulto y Juanjo Caceres, 11/4/2014)
ENTREVISTAS (AUDIOS)
- Matí a 4 Bandes (entrevista a Juanjo Caceres, des de minut 29, 14/3/2014)
- Ser Consumidor, con Jesús Soria (desde minuto 36:25, entrevista a Julio Basulto y Juanjo Cáceres, 16/3/2014)
- Esports en Xarxa (secció Esport i Salut, amb Loles Vives), entrevista a Julio Basulto i Juanjo Caceres (27/3/2014)
- Via Verda (La Xarxa), entrevista a Juanjo Caceres (2/4/2014)
- Sense límit (RNE Ràdio 4), entrevista a Julio Basulto i Juanjo Caceres (5/4/2014, des del minut 10)
ENTREVISTAS Y RESEÑAS (Prensa y otros)
- Juan Revenga (blog "El nutricionista de la general") (reseña del 6/3/2014)
- Luis Arribas (blog "Runstorming"),(reseña del 6/3/2014)
- Run & Walk, (reseña, 9/3/2014)
- David Blay (grada 360), entrevista Julio Basulto (13/3/2014)
- CMD Sport
- El Péndulo (entrevista a Julio Basulto, 17/3/2014; reseña)
- Trabalibros (entrevista a Julio Basulto y Juanjo Cáceres; reseña, 17/3/2014).
- La Opinión de Málaga (reseña, 19/3/2014)
- El Punt Avui, entrevista Julio Basulto (2/4/2014)
- M80 La noche es para ti- Reseña por Ana Duran (3/4/2014)
- La Vanguardia Digital, entrevista a Julio Basulto y Juanjo Caceres (4/4/2014)
- Lucía Martínez (blog "Dime Qué Comes"), (reseña, 24/3/2014)
- Men's Health (Titanes del Desierto, Sergio Fernández Tolosa, marzo 2014)
ÍNDICE DEL LIBRO
1. Lo que tal vez no sepas (y deberías saber) sobre alimentación, salud y correr.
2. ¿Debe cambiar tu dieta si corres habitualmente?
3. Entre los 5 kilómetros y la media maratón.
4. El maratón, la prueba por excelencia.
5. Ayudas ergogénicas. Suplementos para recuperarse de las lesiones, para mejorar el rendimiento, y un triste etcétera.
6. Correr con cabeza: recomendaciones y consejos para el atleta en situaciones diversas.
7. Para concluir
