JUANJO CACERES - Website personal
Redes propias
  • INICIO
  • LIBROS
    • COMER Y CORRER
    • CONSUMO INTELIGENTE
    • MAS VEGETALES, MENOS ANIMALES
  • MÁS PUBLICACIONES
  • ACTIVIDADES
  • CONTACTO

ARTICLE: La memoria de la escasez alimentaria en la Barcelona de la posguerra (1939-1953)

18/11/2010

1 Comment

 
Picture
Autors/es: Espeitx Bernat, Elena; Càceres Nevot, Juanjo
Títol complet: La memoria de la escasez alimentaria en la Barcelona de la posguerra (1939-1953)
Revista: Studium: Revista de humanidades, 16 (2010), 163-187

Resum

Aquest article analitza la vivència de l'escassedat alimentària a la Barcelona de la posguerra, tot utilizant fonts orals. S'exposen les raons per les quals aquest període es caracteritza per l'escassedat i la relació d'aquesta amb les polítiques desplegades pels governs espanyols. També la manera com es van transformar les pràctiques alimentàries en aquest context, les solucions adoptades quant al proveïment domèstic, així com les consequències negatives que aquestes van tenir per a la salut de la població.

(Accés a l'article complet)

1 Comment

    Arxius

    March 2016
    July 2014
    April 2014
    March 2014
    March 2013
    February 2012
    December 2011
    June 2011
    February 2011
    January 2011
    November 2010
    September 2010
    February 2010
    May 2008
    July 2007
    November 2006
    October 2006

    Categories

    All

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.