JUANJO CACERES - Website personal
Redes propias
  • INICIO
  • LIBROS
    • COMER Y CORRER
    • CONSUMO INTELIGENTE
    • MAS VEGETALES, MENOS ANIMALES
  • MÁS PUBLICACIONES
  • ACTIVIDADES
  • CONTACTO

ARTICLE: Los comportamientos alimentarios de las mujeres en precariedad económica: entre la privación y el riesgo de malnutrición

12/12/2011

1 Comment

 
Picture
Autors/es: Espeitx Bernat, Elena; Cáceres Nevot, Juanjo
Revista: Zainak, 34, 2011, 127-146.

Resum

Aquest article analitza els comportaments alimentaris de les dones cap de família en situació de precarietat económica. Els resultats evidencien que un conjunt de factors estan condicionant el seu consum alimentari i les diferències observades depenen d'algunes variables clau, com ara els coneixements culinaris i de proveïment, l'estructura de la llar, l'existència de xarxa de suport o l'estat de salut.

(Accés de pagament a l'article complet)




1 Comment

    Arxius

    March 2016
    July 2014
    April 2014
    March 2014
    March 2013
    February 2012
    December 2011
    June 2011
    February 2011
    January 2011
    November 2010
    September 2010
    February 2010
    May 2008
    July 2007
    November 2006
    October 2006

    Categories

    All

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.